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Tagebuch lorus
2009-06-11 19:05
Hundegeburtstag
Rezept Hunde-Geburtstagstorte Zutaten: 500 g Hüttenkäse 5 Blatt Gelatine Reis- oder Getreidewaffeln (salzlos) 400g gehacktes Rindfleisch Petersilie Etwas zum Verzieren (z.B. Wursträdchen) Zubereitung: Gelatine-Blätter während 10 Minuten in kaltem Wasser einlegen und anschliessend in wenig heissem Wasser auflösen. Gelatine dann unter den Hüttenkäse mischen. - Tortenform mit Frischhaltefolie auskleiden. Den Boden mit Waffeln belegen. - Rindshackfleisch gut anbraten und gehackte Petersilie darunter mischen (nicht salzen oder würzen). Fleisch gut auskühlen lassen. - Rand der Springform mit Hälfte des Hüttenkäses bestreichen. Gehacktes Rindfleisch einfüllen. Das Ganze mit restlichem Hüttenkäse zudecken und glatt streichen. Hundetorte mit Frischhaltefolie bedecken und während 2 - 3 Stunden im Kühlschrank festigen lassen. - Zum Schluss: Torte verzieren und dem Geburtstagshund servieren. Dies ist eine Bernhardiner-Portion. Für kleinere Hunde entsprechend anpassen. Rezept: Fondation Barry du Grand-St-Bernhard www.fondation-barry-ch Kommentare |
lorus OfflineMitglied seit: 03.10.2008CH mehr... 2009-06-11 19:05 |