Truthahn-Burger 6P
Zutaten für 2 Portionen
170 g Truthahn-Hackfleisch
2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
1/2 EL Soja-Sauce
1/2 EL Ketchup
1 Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer
40 ml geriebener Käse, am besten Monterey Jack
2 Sch Truthahn-Bacon
2 Hamburger-Brötchen
2 dicke Tomatenscheiben
1 Gewürzgurke

Zubereitung: Truthahn, Frühlingszwiebeln, Soja-Sauce, Käse und Ketchup vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Zu 2 flachen Buletten formen. Auf dem Kontaktgrill oder in der beschichteten Pfanne (beides nur mit Backspray gefettet) braten, ca. 7 Min. pro Seite. Nach der halben Garzeit den Bacon dazu geben und knusprig braten.

Hamburgerbrötchen kurz toasten. Fleisch, Bacon und eine Tomatenscheibe auf die untere Hälfte legen, die zweite Brötchenhälfte obenauf geben.

Dazu die in Scheiben geschnittene Gewürzgurke reichen.

6 Punkte p. P.