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Tagebuch secluded
2009-06-16 12:10
Apfeltaschen 4P
Zubereitung: Teig:
25g Mehl (1,5 P.)
1 TL Halbfettbutter oder -margarine (0,5 P.)
1 EL Wasser (0 P.)
1 Prise Salz

Füllung:
1/2 Apfel oder Birne in Stücke geschnitten (0 P.)
10g (2 EL) gehackte nüsse (2 P.)
1 TL Süßstoff (0P.)
Zimt (0 P.)

In einer kleinen schüssel das mehl mit dem salz vermischen. mit der butter und dem wasser mit den fingerspitzen zu einem teig verkneten. nicht zu lange kneten, da der teig sonst trocken und spröde wird.

Den ofen auf 200° (Heißluft) vorheizen. Den teig so dünn auswellen, dass sich ein viereck ergibt. in die mitte die nüsse, die frucht, den süßstoff und den Zimt geben. Die Ecken nach innen über der füllung zuklappen, mit etwas wasser zusammenkleben. im ofen etwa 20-25 Min. backen.

Dazu kann man sich schnell eine vanillesauce aus 1/2 glas milch, 1TL vanillepuddingpulver und süßstoff machen. da
für einen Punkt extra anrechnen.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Habe es noch nicht probiert... Klingt aber gut.

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Kommentare

12:27 16.06.2009
gib auf jeden Fall n erfahrungsbericht ab ;)
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unbekannt
12:12 16.06.2009
das hört sich super an. ich weiß was ich nächste woche versuche! *g*

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2009-06-16 12:10