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Wednesday, 23. May 2012
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Tagebuch Layana-Luan
2012-02-15 11:50
Kontrollbesuch

Hey Hey,
war heute beim Arzt zur Kontrolle. Mein Bein sieht ganz gut aus, zwar in Regenbogenfarbenen Blutergüssen aber die bilden sich schon in leichten Pastelltönen zurück.

Duschen darf ich immer noch nicht *grrrrr*
W
Leider habe ich völlig verschwitzt mit ihr über meinen Diätplan zu sprechen, aber ich mache es so wie gehabt, mit den Kcal. zählen. Passt schon.

Ähm, kann mir jemand einen Tip geben was man so als Saucen in Pfannengerichte hineintun kann? Möchte da nciht mit Sahne ran gehen. Ich hörte mal von Brunsh mit Brühe gemischt oder so. Was meint ihr?

Kommentare

06:29 03.03.2012
@ KaB: Mir geht es sehr gut.
Ich ahbe nur vergesen hier auch einzutragen, das werde ich jetzt Rückwirkend machen.
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00:57 03.03.2012
Klingt interessant!
Wie gehts dir denn?? (Lang nix mehr gelesen von dir...)
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13:28 15.02.2012
@KaB: Brunch oder wie das heißt, ist doch solch ein FRischkäse. Mir wurde mal den Tip gegeben davon was ich Gemüsebrühe zu rühren und in die Pfanne zu gießen.
Ich liebe alles was durcheinander ist, z.B.: Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Kohlrabi, Kartoffelspalten, weiße Soße. Oder Erbsen, Möhren, Mais, Zwiebeln, Champis, Kasslerstücke und Spätze, dazu dann bissel Sahne, Pflanzensahne oder Kondenzmilch (probier ich mal). Tomatenmark passt nicht zu allem.
Oder halt diese Asia-Wokgerichte.
Ich gucke mir auch öfters neue Fertiggerichte im Internet an und probiere das selber. Nur bei den Soßen weis ich nie wirklich.
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13:19 15.02.2012
Was ist denn Brunsh???
Ich hab da bei Pfannengerichten (bzw. generell) meine ganz eigenen Mischungen. Meist was mit Tomate(nmark) und Frischkäse - geriebene Möhren dicken auch an (wenns nicht so flüssig sein soll); viel Gewürze auch. Sahne hab ich noch nie verwendet.
Alles Gute!!!
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12:26 15.02.2012
Also wenns sahnig sein soll, kann ich Kondensmilch empfehlen. Ich koche fast nie mit Sahne, daher schmeckt mir das so gut. Wahrscheinlich ist ne "echte" Sahnesoße besser, aber mit n bisschen Frischkäse drin und guter Würzung kann man da sicherlich ne Menge machen.
Ansonsten natürlich Tomatensoße :)
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2012-02-15 11:50