Vorräte
Der erste Teil von meinem Vorratsschrank ist aufgeräumt und inventarisiert. Also Nudeln, Reis, Hülsenfrüchte etc., alles zum normalen kochen. Ich könnte eine ganze Kompanie versorgen

Obwohl ich zB bei Reis und Nudeln etliche unterschiedliche Sorten habe und das auch in Zukunft so weiterführen möchte wird jetzt alles erst mal aufgebraucht, damit alles alte mal rauskommt und sich die neuen Nudeln wieder ein paar Jahre halten
Wenn ich alles durchgeschaut hab (also auch Backzutaten und Konserven) erstelle ich mir eine Liste am Computer die ich dann an die Tür vom Vorratsschrank hänge und immer händisch aktualisiere (wenn zu viel Gekritzel drauf ist wird sie neu gemacht). So muss ich nicht immer kramen gehen wo ich dann eh wieder nur die Sachen übersehe die ich nicht so oft verwende bzw. nicht auf Anhieb weiß was ich damit anfangen soll.

Entsorgen musste ich nichts bis auf ein Päckchen Leinsamen- hat zwar auch noch gut ausgeschaut und gerochen, aber bei Leinsamenöl muss man sehr aufpassen, also dachte ich mir Leinsamen halten sich vielleicht auch nicht 2 Jahre übers Datum Außerdem brauche ich die gerade nicht (Brot backen steht noch nicht so schnell an), und ein halbes Kilo aufbrauchen nur indem ich mir immer ein bisschen ins Joghurt oder Müsli streue.. naja.

Ich hab halt ein bisschen ein Problem mit dem aufbrauchen weil ich Diät mache. Ansonsten würde ich mir zB einfach Haferflockenkekse (knapp 1kg übrig) oder Sesamkrokant (1/2 Kilo Sesam übrig) machen und das futtern. So muss ich diese Sachen halt mühsam als Frühstück/kleine Mahlzeit oder kleine Beigaben/Bestreuung zu Speisen aufbrauchen. Ich könnte auch Kekse backen und die herschenken, aber das geht nur wenn man dafür ansonsten nicht viele teure Zutaten braucht. Aber ich glaube Haferflockenkekse sind nicht so aufwendig, vielleicht probier ich mal eine Ladung bevor ich das nächste Mal zu S. fahre (wenn ich sie gleich mache und zu lange daheim liegen habe futter ich sie sonst doch selber auf ).

In nächster Zeit wird es also einiges bei mir geben das ich noch nicht so oft verwendet habe, als da wären: Kichererbsen, Dinkel (die Dinkel-Bolognese war übrigens überraschend lecker), Linsen, Polenta, Buchweizen, Quinoa und Hirse. Dinkel und Hirse hab ich in meiner TCM-Zeit gerne gegessen, dafür kenne ich zumindest Frühstücks-Rezepte, wo aber auch immer nur eine kleine Menge weggeht.

Ich freu mich aber schon richtig aufs ausprobieren, ich werde mir als erstes viele leckere Rezepte suchen, und dann nach der Reihe durchprobieren. So kommt auch mal ein bisschen Abwechslung in den Speiseplan, ich ernähre mich eh immer gleich.

Blöd sind nur meine Weisheitszähne, so kann ich die Woche nicht durchplanen. Zumindest für den Donnerstag brauche ich kein normales Gericht veranschlagen, und je nachdem wies mir geht kann ich vielleicht ab Freitag, oder gar nicht mehr diese Woche was gescheites essen Ist ein bisschen blöd weil ich nach dem Eingriff eigentlich auch nicht mehr einkaufen gehen wollte (also die ganze Woche nicht mehr) falls es mir schlecht geht und ich beschissen ausschaue, wie es scheint muss ich das aber doch noch

Also für morgen suche ich mir noch was raus, und am Donnerstag wird guut gefrühstückt, ausnahmsweise mit einem Weckerl und ein bisschen Aufschnitt weil das muss auch seelisch ein bisschen vorhalten. Den Rest vom Tag und vielleicht den Freitag muss ich mich dann eh mit flüssigem durchschlagen. Henkersmahlzeit sozusagen Der Termin ist erst zu Mittag, also da kann ich in Ruhe ausgiebig essen vorher (wenigstens eine gute Sache wenn ich schon in der ärgsten Mittagshitze los muss- heute hatte es fast 37°, und die Prognosen sagen alle dass es noch heißer wird bis zum Freitag).

Heute war ich den letzten Discounter bei mir in der Gegend abklappern und wurde wieder schwer enttäuscht. Von wegen Discounter- die normalen Produkte und auch Obst/Gemüse meist so teuer wie im Supermarkt, und die eigenen Sachen auch nicht viel günstiger.
Und außerdem gab es wieder keine Milch Das ärgert mich jetzt so richtig, es kann doch nicht sein dass es keine Leichtmilch aus dem Kühlregal für unter 1,09 Euro gibt? Die einzige die ich gesehen habe war beim Hofer um 85 Cent, auch nicht soo prickelnd und leider schmeckt sie nicht so gut wie andere. Vollmilch gibts ein bisschen billiger, ist aber beim abnehmen auch nicht so die Alternative wo ich derzeit eh nur gerade mal so mit meinen Punkten auskomme (hatte durchaus auch schon Zeiten wo ich mir lieber ein Glas Vollmilch gegönnt habe statt anderer Sachen und das gut einbauen konnte). Ich werde wohl meinen Milchkonsum ein bisschen reduzieren müssen (wo ich doch seit neuestem so gerne ein Glas als 'Nachspeise' trinke oder zum Frühstück dazu ).

Mein Zahnarzttermin morgen ist zum Glück wieder am Vormittag, um 9, so dass ich um ca. 8 los muss- da gehts noch mit der Hitze (auch wenn die übervollen U-Bahnen nicht lustig sind, da fahren ja alle zur Arbeit ). Und diesmal nehm ich wie angekündigt eine Spritze Ich hab noch nie eine Spritze genommen, ich hoffe dass es nicht schlimm wird und ich mich dann doch anfange zu fürchten vor Donnerstag wos ja mit einer dann wahrscheinlich nicht getan ist Soll ja aber halb so wild sein, S. hat nur gemeint dass die die sie ins Vorderkiefer gekriegt hat nicht lustig war, hinten wars ok.

So. Jetzt suche ich mir ein Rezept für morgen aus, mit einer der für mich nicht so gebräuchlichen Zutaten. Und den Rest der Schränke gehe ich dann morgen durch, damit ich bald eine vollständige Liste habe, und auch wieder mal die Gewissheit dass in den Kästchen nichts vor sich hingammelt ohne dass ich es merke